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Colombe e uova di cioccolato: i tradizionali dolci di Pasqua preparati dal nostro laboratorio

La ricorrenza di Pasqua, come è tradizione, viene accompagnata dai noti e squisiti dolci tradizionali, ovunque rinomati e apprezzati: la classica colomba pasquale e le uova di cioccolato.

 

Anche la Pasticceria Ungaro di Milano, punto di riferimento di chi ama la dolcezza, ovviamente, segue la tradizione italiana e prepara ogni anno nel proprio laboratorio artigianale di via Ronchi colombe pasquali di diverso peso e uova di Pasqua di varie dimensioni, anche su ordinazione.

 

La consuetudine di preparare, portare in tavola e regalare, in occasione della Pasqua, un dolce dalla forma di colomba è piuttosto antica e si lega a diverse leggende e tradizioni provenienti soprattutto dalla Lombardia, la terra dove la colomba pasquale molto probabilmente ha avuto origine.

 

La tradizione vuole comunque che la colomba ricordi nella forma il caratteristico simbolo di pace, decorata con la classica glassa candida, che a sua volta evoca la purezza e la semplicità. Il nostro laboratorio di pasticceria artigianale a Milano propone colombe pasquali classiche, farcite e impreziosite da delicate decorazioni, confezionate con accuratezza e precisione e ideali anche da offrire in dono ad amici e famigliari.

 

Anche l’origine delle uova di Pasqua è piuttosto antica, pare infatti che già nel Medioevo fosse diffusa l’abitudine in questo periodo di offrire delle uova in dono, e l’idea di realizzarle in cioccolato risale probabilmente al Settecento. Anche il periodo in cui cade la festività di Pasqua, coincidente in genere con la primavera, ha favorito questa usanza, considerando infatti che le uova rappresentano un simbolo di vita.

 

Il nostro laboratorio artigianale di pasticceria di Milano per tutto il periodo pasquale prepara uova di cioccolato di ogni dimensione, dalle più piccole, della misura di un vero uovo, alle varianti del peso di un chilogrammo e oltre.

 

Le nostre uova di Pasqua sono realizzate dai maestri cioccolatieri che lavorano con noi utilizzando cacao di qualità elevata, e possono essere personalizzate da raffinate decorazioni realizzate con glassa di zucchero colorata. È possibile anche chiedere di realizzare l’uovo inserendo all’interno l’oggetto che si desidera offrire in dono al destinatario.

 

La nostra pasticceria artigianale di Milano produce un vasto assortimento di dolci tradizionali e personalizzati: dolci di pasta lievitata, come la colomba o il panettone, torte farcite, biscotti da tè, pasticceria classica, salatini e pralineria. Tutta la nostra produzione è caratterizzata dalla massima qualità di ogni ingrediente, con la possibilità di richiedere confezioni regalo personalizzate e prodotti particolari in occasione di ricorrenze ed eventi.

 

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