Quando si pensa al Carnevale è impossibile non ricordarsi delle chiacchiere, il dolce più rinomato e simbolico per questa festa, e molto probabilmente anche uno dei più graditi. Come avviene per diverse altre specialità tradizionali, anche le chiacchiere di Carnevale sono presenti un po’ in tutte le regioni d’Italia, anche se chiamate con nomi diversi […]
I classici, e famosissimi, tortelli dolci di Carnevale costituiscono una delle specialità tradizionali più note, apprezzate e gradite che si gustano durante questa ricorrenza. Si tratta infatti di un dolce tipico della Lombardia e in particolare dell’area di Milano e dintorni, anche se, con nomi e forme differenti, i tortelli fritti costituiscono un prodotto piuttosto […]
Dedicata agli innamorati, ma anche all’amore in tutte le sue varianti, la festa di San Valentino è quella che, più di ogni altra, trae ispirazione dalla dolcezza. Perché allora non celebrarla con qualcosa di dolce, con una squisita specialità creata dalla nostra pasticceria artigianale di Milano e preparata su misura per l’occasione? Nella ricorrenza […]
