La colomba pasquale è il dolce più tradizionale e caratteristico per questa ricorrenza. Immancabile sulla tavola di Pasqua, la colomba rappresenta anche un omaggio gradito per amici e famigliari, soprattutto se la scelta è quella di un prodotto di elevata qualità.

La nostra pasticceria di Milano, grazie ad una lunga esperienza e ad una grande passione per il proprio lavoro, propone la migliore colomba artigianale, preparata secondo la tradizione, sia nella versione più classica che nelle varianti arricchite con una nota di creatività.

Preparata con la massima cura in tutte le diverse fasi, dalla scelta degli ingredienti, alla lievitazione, alla decorazione o farcitura, alla cottura e confezione, la nostra colomba è fragrante e squisita, e garantisce la massima freschezza e la genuinità.

Invitiamo a scoprire la squisitezza della colomba artigianale e a riceverla direttamente a casa, avvalendosi del nostro servizio di consegna pasticceria a domicilio a Milano.

Come si riconosce una colomba pasquale di ottima qualità

Oggi il mercato mette in circolazione una vasta scelta di colombe e dolci tipici, tuttavia le preparazioni artigianali e realizzate con cura sono davvero poche. La nostra colomba artigianale viene prodotta e confezionata in maniera tale da poterne riconoscere immediatamente la freschezza e l’autenticità.

Prima di tutto, è indicata la data di preparazione e di scadenza, considerando che un prodotto fresco e privo di conservanti di questo tipo deve essere consumato entro breve tempo. L’etichetta riporta con precisione tutti gli ingredienti utilizzati nell’impasto, indicando le percentuali di burro e uova, ed è utile per rendersi conto dell’assenza assoluta di conservanti, coloranti e aromi artificiali.

La presenza del lievito naturale, e il processo di lievitazione curato con estremo riguardo, rendono la pasta della nostra colomba soffice, fragrante e di facile digestione. Un riguardo particolare viene riservato naturalmente alla glassa, ricca di frutta secca, gustosa e croccante.

La selezione degli ingredienti di alta qualità e il lungo processo di lievitazione rappresentano gli elementi principali per garantire la squisitezza della nostra colomba.

Varianti e preparazioni personalizzate

La nostra colomba artigianale rappresenta un’idea regalo sicuramente gradita, per questo ci prendiamo cura anche della confezione, così da presentare un omaggio piacevole ed elegante.

Oltre alla versione classica, proponiamo diverse varianti con glassa al cioccolato o alla frutta e farcitura realizzata con crema pasticciera, siamo inoltre disponibili per soddisfare qualsiasi tipo di richiesta da parte dei clienti e preparare un prodotto personalizzato e unico.